Julefrokost i og ud af huset 2018.

Velkomst bobler

-

Marinerede- og stegte sild med karrysalat, løg og kapers

Sprødstegt rødspættefilet med grov remoulade og citron

 Marmorerede æg med håndpillede rejer, citron emulsion og karse

Rørt laks med syrnet fløde og spæde salater

Serveres med et udvalg af hjemmebagt brød og smør

-

Helstegt andesteg med kraftig sauce

Braiserede svineskank med hjemme syltede rødkål og tyttebær

Grov medister med julekål og kanel

Karamelliserede små kartofler

Råkostsalat med frisk appelsin, vinaigrette på julekrydderier og saltede mandler

-

Klassisk risalamande med hjemmelavede kirsebær sauce

Krydderkage med smagen af jul og hvid chokolade cremeux

Tre velvalgte oste med sprødt og hjemmesylt

Kaffe og the

-

Pris i huset pr. person kr. 495 -,

Pris ud af huset pr. person kr. 365 -, (Uden bobler.)

Ved udbringning pålægges gebyr.

Depositum til " leje af fade mm. " kr. 1000 -,

Tilkøb:

Natmad - klassisk hotdogs med tilbehør - serveres kl. 01.00

- pris pr. person kr. 45,-

 

Pakkeløsning:

Julebuffet, musik og dans, kaffe og the + bronze pakke

- pris pr. person kr. 790 ,-

-

Julebuffet, musik og dans, kaffe og the + sølv pakke

- pris pr. person kr. 990,-

-

Julebuffet, musik og dans, kaffe og the + guld pakke

- pris pr. person kr. 1.190 ,-

 

Drikkepakkerne indeholder :

Bronze pakke:

·         Ad libitum kl. 18:30 - 21:00

·         Øl, juleøl, huset vine og vand

·         Pris pr. person kr. 295 ,-

 

 Sølv pakke:

·         Ad libitum kl. 18:30 - 00:30

·         Øl, juleøl, husets vine og vand

·         Pris pr. person kr. 495 ,-

 

 Guld pakke:

·         Ad libitum kl. 18:30 - 01:30

·         Øl, juleøl, husets vine, forskellige cider

·         Pris pr. person 695 ,-

 

 

Ønskes festen uden pakkeløsning, kan husets vine købes pr. flaske, samt tilkøb af forskellige billetter.

Husets vine:

Rød – 225 kr./fl.

Hvid 225 kr./fl.

 

Ølbillet - royal og x-mas

- pris pr. stk. kr. 45.-

Drinksbillet - udvalg af cider.

- pris pr. stk. kr. 55 ,-

      Drinksbillet + - valgfri cocktail fra kortet - serveres efter kl. 21:00

- pris pr. stk. kr. 75 ,-

 

Snaps - Rød Aalborg:

Pr. flaske – 500 kr.

Pr. 2 cl. 40 kr.